蒸烤浓郁巧克力盅（超简单 无黄油 特别润）

蒸烤浓郁巧克力盅（超简单 无黄油 特别润）的做法与步骤

1. 第1步.

   隔水融化加了水的巧克力 完全融合后 放在一边冷却

   
2. 第2步.

   砂糖一次性加入鸡蛋 打发至体积的三倍 可以先高速大 然后 差不多的时候 用低速打一分钟

   
3. 第3步.

   打成这样

   
4. 第4步.

   取一小部分蛋糊和巧克力糊混合 大胆搅拌 这一步不用担心消泡 这是为了后面更好融合 (¯▽¯)

   
5. 第5步.

   混合好的巧克力糊再倒回蛋糊 这次就要翻拌啦~ 避免消泡

   
6. 第6步.

   混合均匀即可 不要过度翻拌

   
7. 第7步.

   可以用冰淇淋勺分进六个烤盅（布丁碗）

   
8. 第8步.

   倒入至杯身一半的热水

   
9. 第9步.

   160度15分钟

   
10. 第10步.

    打点淡奶油 加点冰淇淋~ 享用吧