莲藕烧排骨

莲藕烧排骨的做法与步骤
- 第1步.
莲藕切块泡水
- 第2步.
材料准备如图
- 第3步.
排骨切块
- 第4步.
排骨过水:锅内加入水烧开后放入葱段、姜丝、料酒1勺
- 第5步.
加入排骨,煮沸
- 第6步.
排骨出锅后用冷水清洗两遍
- 第7步.
热锅,加入蒜头,葱,姜丝
- 第8步.
倒入排骨,加入料酒一勺,生抽1勺半
- 第9步.
翻炒片刻后加入莲藕
- 第10步.
加入八角 老抽1勺,生抽2勺,糖1勺,鸡精少许 可加入辣椒干2条 加水,盖过莲藕和排骨
- 第11步.
加盖焖20分钟,尝试味道 出锅撒上芝麻
莲藕切块泡水
材料准备如图
排骨切块
排骨过水:锅内加入水烧开后放入葱段、姜丝、料酒1勺
加入排骨,煮沸
排骨出锅后用冷水清洗两遍
热锅,加入蒜头,葱,姜丝
倒入排骨,加入料酒一勺,生抽1勺半
翻炒片刻后加入莲藕
加入八角 老抽1勺,生抽2勺,糖1勺,鸡精少许 可加入辣椒干2条 加水,盖过莲藕和排骨
加盖焖20分钟,尝试味道 出锅撒上芝麻