里海酸奶(诺)

里海酸奶(诺)

里海酸奶(诺)的做法说明

家里人挺喜欢吃酸奶的
外面各种酸奶买了不少,
可是
定型剂很多,糖很多,原奶很差
于是
自己做呗,安全还好吃

里海酸奶(诺)的食材和调料

常温奶
里海菌粉

里海酸奶(诺)的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有器材放入锅内煮沸5分钟

    里海酸奶(诺)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    台面酒精消毒,晾干网酒精消毒

    里海酸奶(诺)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    所有器材晾干至常温

    里海酸奶(诺)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    常温奶要剪口处消毒,500ml, 倒入大容器

    里海酸奶(诺)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大容器加入里海菌粉一包3克 搅拌均匀

    里海酸奶(诺)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    分装,盖紧, 20度—30度室温, 等待30小时

    里海酸奶(诺)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    到时间凝固,就可以吃了 可以加蓝莓,蜂蜜

    里海酸奶(诺)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    也可以这样吃

    里海酸奶(诺)的做法步骤 第8步

小贴士

一定要无菌环境
第一次用菌粉,
后面就用前面做好的酸奶,
比例1:10,
就是50克酸奶加入到500ml的牛奶

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