榴莲轻奶酪蛋糕
榴莲轻奶酪蛋糕的做法说明
榴香四溢的轻奶酪蛋糕
榴莲轻奶酪蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
锡纸包裹蛋糕模底盘
- 第2步.
蛋糕模壁抹黄油
- 第3步.
将奶酪，淡奶油，榴莲肉混合用搅拌机搅拌成糊状，加入两个蛋黄。
- 第4步.
搅拌均匀
- 第5步.
筛入低粉
- 第6步.
翻拌均匀
- 第7步.
蛋白打至如图状态
- 第8步.
三分之一蛋白倒入蛋黄糊翻拌均匀
- 第9步.
翻拌后全部倒入剩下蛋白碗中
- 第10步.
翻拌均匀
- 第11步.
蛋糕模周围裹锡纸
- 第12步.
倒入蛋糕糊
- 第13步.
烤盘入预热好的烤箱最底层上下火160度水浴烤70分钟
- 第14步.
出炉自然冷却后放冰箱冷藏4小时以上可切块
- 第15步.
完成
