豆瓣胡萝卜香菇虾仁馄饨

豆瓣胡萝卜香菇虾仁馄饨的做法与步骤

1. 1.

   蚕豆去壳，剥成豆瓣。

2. 2.

   胡萝卜、香菇切丁。（也可用笋、玉米粒等）

3. 3.

   烧水，将虾仁以外的馅料汆一下。

4. 4.

   挑出蚕豆，用料理机打成豆瓣泥。

5. 5.

   所有馅料搅拌在一起，加入盐和适量油。如果不够粘稠，加入鸡蛋。

6. 6.

   包馄饨。

7. 第7步.

   完成。