青汁红糖千层马蹄糕～美味营养
青汁红糖千层马蹄糕～美味营养的做法说明
广东有名的小甜点，马蹄糕，经过我的改良营养更棒，加点青汁，云美人红糖口感非常好，清甜而不腻！😁小宝宝都可以吃哟！绝对纯天然，绿色环保小点心！宝妈推荐绝对没错😘
青汁红糖千层马蹄糕～美味营养的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，马蹄去皮， 切成小丁备用 马蹄粉分成两份 （红糖水马蹄粉适当多点）
- 第2步.
锅里加两碗水，倒入红糖、马蹄， 煮开糖融化
- 第3步.
红糖马蹄水加一部分马蹄粉， 小火不停搅拌煮2-3分钟， 关火待凉
- 第4步.
两碗马蹄粉分别加水化开， 青汁马蹄粉加一碗半水， 另一份加一碗。 搅拌均匀用漏网过滤几次，备用
- 第5步.
青汁马蹄水适当加糖搅拌融化， 煮好的红糖水倒入另一碗马蹄粉中 搅拌均匀，备用
- 第6步.
碗里面抹点油，防止黏住 锅里加水烧开，碗里倒入第一层红糖马蹄水 大火煮五分钟 倒出多余水份，导入青汁马蹄水 大火煮五分钟 这样循环操作，直到倒完
- 第7步.
青汁红糖千层马蹄糕成品出锅， 放凉切块
- 第8步.
切块装盘，完工，美味小吃😁
小贴士
1.马蹄粉化开一定要过滤，不然有渣渣影响口感。
2.煮的时候，一定要等第一层凝固熟了才能倒第二层！
