炸胡瓜鱼配猫咪饭团便当【山姆厨房】

炸胡瓜鱼配猫咪饭团便当【山姆厨房】的做法说明
山姆的胡瓜鱼都是去头去内脏的,做起来很方便。
饭团口味可以根据自己口味和手边的食材做调整。
这里我做的饭团是参考《四季便当》里“日式饭团便当”菜谱而改良
准备时间:30min
制作时间:15min
炸胡瓜鱼配猫咪饭团便当【山姆厨房】的做法与步骤
- 第1步.
大米淘洗干净放入电饭煲,打开煮饭模式,胡瓜鱼用盐、胡椒粉、葱段腌半小时左右
- 第2步.
米饭煮好后,调入香松拌匀。
- 第3步.
米饭放入模具。油菜切碎,用麻油翻炒,调入盐和白芝麻,炒熟盛出,包入饭团
- 第4步.
木鱼花用酱油调味,包入饭团。
- 第5步.
取一张海苔用模具压出猫咪的面部和耳朵。贴在饭团相应的位置上
- 第6步.
打散鸡蛋,将胡瓜鱼裹上蛋液,蘸上面包糠。
- 第7步.
锅中倒入食用油,待油温六成热,放入胡瓜鱼炸至金黄。搭配喜欢的青菜装入便当即可