番茄蛋花汤

番茄蛋花汤的做法与步骤

1. 1.

   准备适量蒜末，葱切段，番茄切块，鸡蛋打散，搅拌，锅烧热后加入油，油热到有一点点冒烟

2. 2.

   热油中加入蒜末，蒜末出香味之后将切好的番茄加入锅中

3. 3.

   翻炒一下番茄，熬出一些汁，加入少量酱油和陈醋

4. 4.

   继续熬一会之后，锅中加入水，盖上锅盖，水烧开以后熬五分钟番茄汁

5. 第5步.

   关火，加入打散的鸡蛋，翻搅一会，形成蛋花，再洒上一些葱即可