超脆瓦片酥

超脆瓦片酥的做法说明

之前一直不知道怎么消耗剩下的蛋白。后来看到别人的方法，觉得特别心动，试着做了。配方和方法都有改动，做成自己喜欢的样子和口感。

这款真的很脆很脆的哦😁

第1步.
先准备材料，以免手忙脚乱
第2步.
把玉米油与糖粉，盐充分搅拌均匀。然后加入蛋白一起搅拌
第3步.
筛入面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。
第4步.
搅拌好后，放置一边。
第5步.
预热烤箱180℃10分钟。接下来拿一个烤盘，铺上大小合适的厨房油纸。拿一个小勺子舀一小勺面糊，均匀地摊开在油纸上。不要涂得太厚，要不然不脆了。一个烤盘大概可以烤16个小一点的脆片。放进烤箱，180℃烤4分钟。（前提是，真的比较薄哦！厚一点的话，可以烤6分钟。）这个过程很痛苦😓持续时间比较久。要有十足的耐心。虽然图片上用了模具。但是后来觉得太麻烦，而且比较厚，所以直接自己DIY
第6步.
像眼镜
第7步.
这个产量比较大，哈哈😄工程量也比较大，所以大家可以减半材料再做，要不然会疯掉的。当然是真的很好吃。薄而脆，清甜。因为我把配方的白糖和玉米油减少了很多。
第8步.
再包装一下，简直颜值爆表啊有木有...(,,•₃•,,)
第9步.
淘宝有这种包装袋买哦，直接搜索曲奇饼包装袋，便宜又好用。我都是这样送给别人的，大家看了都很喜欢😊