水鸭炖石颌

水鸭炖石颌的做法与步骤

1. 第1步.

   石斛、莲子和野菊花用清水稍清洗一下；

   
2. 第2步.

   水鸭切块后和猪瘦肉一起飞水，再洗净，之后猪瘦肉切大方块状备用；

   
3. 第3步.

   所有材料一起放入炖盅，加水1500ml左右（约6碗水份量），隔水炖3小时，进饮时方下盐温服。