5分钟快手菜——青椒木耳炒鸡胸

5分钟快手菜——青椒木耳炒鸡胸的做法与步骤

1. 第1步.

   木耳泡发 杏鲍菇切片 青椒切块

   
2. 第2步.

   蒜切片，姜切短丝备用 小葱切丝

   
3. 第3步.

   鸡胸肉切片 加入淀粉、少许胡椒粉、少许食用油、少许料酒，抓匀备用。

   
4. 4.

   热锅凉油放入鸡胸肉，变色后盛出

5. 第5步.

   热锅凉油，放入姜蒜炝锅

   
6. 第6步.

   中火放入木耳和杏鲍菇 待杏鲍菇变色后放入炒好的鸡胸肉，并加2-3勺一品鲜酱油或蒸鱼豉油（这道菜鲜味够足才好吃，所以这里用到的酱油需要选用口感比较鲜的酱油）

   
7. 第7步.

   放入青椒，大火翻炒 出锅前加人小葱、盐翻炒

   
8. 第8步.

   完成！