咖啡雞爪

咖啡雞爪

咖啡雞爪的做法说明

從泰版浪漫滿屋中,對這道菜產生了興趣。

咖啡雞爪的食材和调料

咖喱半包(吃得辣可以放多點)
雞爪1000g
棷漿隨量
紅蘿蔔隨便
土豆隨便
檸檬少許
鹽,隨量

咖啡雞爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    雞爪焯水,過冷河。

    咖啡雞爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把棷漿和咖啡放進鍋裏,再把雞爪放進去泡半個小時。(我沒有把雞爪泡了,就不是很入味)

    咖啡雞爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把盛有雞爪的鍋,加熱。

    咖啡雞爪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    土豆切小塊。

    咖啡雞爪的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    紅蘿蔔切小塊。

    咖啡雞爪的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    等雞爪用筷子插得進去,就把紅蘿蔔,土豆放倒進去。煮得差不是熟就放調味料,放點檸檬汁。

    咖啡雞爪的做法步骤 第6步

小贴士

我這種咖啡屬於青咖喱,一包下去,太辣了。吃的時候不覺得辣,慢慢辣的後頸就來了。

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