百香果烤芝士蛋糕
百香果烤芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
烤箱預熱170度 消化餅壓碎 黃油加熱溶化後與消化餅混合均勻
- 第2步.
混合均勻
- 第3步.
准備好6寸蛋糕模 外底包錫紙 將餅乾倒入 壓緊 另備少許牛油塗抹模內側
- 第4步.
奶油芝士室溫放軟 加糖打發
- 第5步.
打發
- 6.
分3次加入雞蛋攪勻
- 第7步.
百香果切半 取出肉 用篩篩出果汁
- 第8步.
將果汁加入芝士中 拌勻
- 第9步.
倒入模中 烤約40分鐘
- 第10步.
百香果醬汁： 將百香果取出果肉 橙子切半榨出果汁
- 第11步.
將橙汁加糖加百香果煮至稍濃稠
- 第12步.
蛋糕涼後脫模 切件淋上醬汁食用！
- 第13步.
完成
