90克甜面包60克面包➕30克内陷

90克甜面包60克面包➕30克内陷的做法与步骤

1. 第1步.

   所有材料除（黄油以外揉成团，成团就好，不见粉就加油下去）如果是机器大概8分钟左右出膜，如果手揉又是新手15分钟，一开始非常粘手，不过当面粉吸收油以后就会变得很柔软光滑了，加油噢，面包很简单的。

   
2. 第2步.

   面团揉好就整形成这样的圆型放在烤盘上，用手压扁，这样发得更快。第一次发酵60分钟，如果很干燥，可以用保鲜膜盖在上面，铺上拧干的湿毛巾，我是用烤盘布，方便，又可以重复使用。

   
3. 第3步.

   面团发好以后，就用手拍掉气泡，切割成每个60克的面团，滚圆，中间发酵10分钟。然后压扁包上你喜欢的馅料，30克左右，可以包红豆，巧克力，奶酥，喜欢就好

   
4. 第4步.

   最后发酵40分钟左右，要提前预热烤箱10分钟，以上火200，小火150，烤15到18分钟就OK了。