肉松狗（咸奶油小狗蛋糕）
肉松狗（咸奶油小狗蛋糕）的做法说明
封面图为@厦门-薰 手作的肉松小狗蛋糕，萌萌哒好可爱！配方是“环环”分享的，原作者信息请看过程图，朕搬上来给需要的人，不喜勿看，请勿乱喷，不是原创！
注：蛋糕体是一个6寸圆模戚风。
肉松狗（咸奶油小狗蛋糕）的食材和调料
| #咸奶油霜 | |
| 无盐黄油 | 50g |
| 酸奶 | 80g |
| 奶油奶酪 | 80g |
| 牛奶 | 5g |
| 糖粉 | 10g |
| 盐 | 2g |
| 6寸圆形戚风蛋糕胚 | 1个 |
| 肉松 | 足量 |
| 黑巧克力豆（或者麦丽素） | 2颗，做眼睛 |
| 黑巧克力币（做鼻子） | 可以用刀修成小狗鼻子样 |
肉松狗（咸奶油小狗蛋糕）的做法与步骤
- 第1步.
把软化好的黄油和奶酪放入打蛋盆
- 第2步.
加入糖粉，用刮刀稍作拌和，让糖粉依附在黄油奶酪上。
- 第3步.
用打蛋器搅打，先低速打，防止奶酪飞溅
- 第4步.
搅打至发白顺滑
- 第5步.
倒入牛奶，继续搅打均匀
- 第6步.
再倒入酸奶，继续搅打均匀
- 第7步.
最后加入盐，搅打均匀。 注意：奶油霜可不必打太久，这个状态是抹面的状态，如果需要裱花，酸奶可以少放30g
- 第8步.
准备好其他做“肉松狗”的原材和工具。
- 第9步.
将6寸蛋糕胚横切为4片
- 第10步.
将4片叠起来，每片之间抹上咸奶油做夹心
- 第11步.
在蛋糕胚的1/3处下刀，斜切下去。
- 第12步.
如图
- 第13步.
同理，在另一侧的1/3处斜着切下去
- 第14步.
形成一个梯形。
- 第15步.
再在梯形1/3处以45度倾角切下
- 第16步.
然后将两边突出的蛋糕胚角修圆滑。
- 第17步.
不要切到底，要留住最后的一层胚。
- 第18步.
然后用剪刀在蛋糕胚的另外两边剪出凹槽。
- 第19步.
然后将小狗的前腿，用刀切出一个长方形凹槽，形成前腿之前的间隙。
- 第20步.
取之前裁下来的蛋糕胚（预留一些后续要用），涂上咸奶油后捏成球状。
- 第21步.
将小球用剪刀剪出小狗的头部。
- 第22步.
如图，眼球出要有内陷，鼻子要凸出。
- 第23步.
然后将之前裁下来的蛋糕胚剪出两个耳朵和尾巴。
- 第24步.
组装成小狗，表面涂抹咸奶油霜
- 第25步.
最后将肉松撕碎，粘满狗狗全身
- 第26步.
按上眼睛
- 第27步.
原方是用翻糖膏做的小狗鼻子。 可以用差不多形状（或者用小刀自己修）的巧克力币代替。
- 第28步.
“薰薰”的小狗俯视图，可爱吧^.^
