彩色元宝饺子
彩色元宝饺子的做法与步骤
- 第1步.
准备好不同颜色的面团（在这里我就不一一介绍怎么取色了，我在我的柳叶饺子菜谱和花边饺子菜谱里都有说怎样取色的过程和调馅料的过程）
- 第2步.
把面团搓成细长条,切成小剂子！
- 第3步.
把小剂子稍微整理一下形状，撒上一点干粉。
- 第4步.
用擀面棍擀成比较薄的小圆片,尽量擀圆一点包起来形状才漂亮。
- 第5步.
今天的馅料是猪肉虾仁葱白鸡蛋碎馅料！
- 第6步.
在面片上放入适当馅料。
- 第7步.
把两片饺子皮捏紧,用手指轻轻的把馅料往中间靠拢,两个面片的边缘处千万不要粘到馅料,不然在煮的过程中会开裂。
- 第8步.
把一端的尾部粘住另一端的尾部,一个完整的元宝饺子就包好了,好简单是吧！
- 第9步.
自己喜欢哪一个颜色就包哪一个颜色,这里是5个颜色！
- 第10步.
漂亮吧！
- 第11步.
美美的。
