花樣餐包
花樣餐包的做法说明
軟軟懶懶的懶貓，點知變咗肥貓，下次再做過
花樣餐包的做法与步骤
- 第1步.
除咗牛油、鹽，全部材料放入面包機按攪面糰掣，完成第一發，取出。
- 第2步.
將面糰分成50g一個面糰，再由50g面糰分10g一個面糰做貓嘅頭。
- 第3步.
將40g嘅面糰擀成長方形，放上餡料，在邊住切出1小塊，做貓嘅尾，然後封口，封口位向下。
- 第4步.
將面糰卷起少少，頭部同身部放少少水，冇咁易甩，用咖啡粉滴幾滴水，撈勻，用來畫貓嘅表情，自由發揮，畫好，掃上蛋液，進行第二次發酵。
- 第5步.
180度上下火焗15至18分鐘，睇自己焗爐溫度而定，上色夠熄爐。
- 第6步.
靚靚的
小贴士
第二發冇發咁耐，唔駛一倍大就放焗爐了，唔係就似我做變肥貓了。
