新加坡辣椒螃蟹酱
新加坡辣椒螃蟹酱的做法说明
第一次在餐厅吃这道辣椒螃蟹就爱上了这道菜，辣椒蟹却不辣，特别钟爱这个酱汁可以吃下好多全麦面包，好吧，我承认我跑偏了！不过这种螃蟹做法真心秒杀一切清蒸和红烧以及葱姜蟹的口感哦！辣椒螃蟹酱是托朋友从新加坡买回来的，买了很多牌子试也才知道有的辣椒螃蟹酱也是有辣口感的，所以建议大家买的时候注意。
新加坡辣椒螃蟹酱的做法与步骤
- 第1步.
螃蟹洗干净，用刷子刷干净腿脚上的毛。
- 第2步.
将螃蟹肚子上的小三角软壳去掉，取下螃蟹盖，将螃蟹切为两分或者四分。
- 第3步.
热油锅里加入三大勺辣椒螃蟹酱，我拍照的这个牌子的有些辣噢！
- 第4步.
打入一个鸡蛋迅速搅拌均匀。
- 第5步.
加入切好的螃蟹搅拌均匀后加入三分之一水焖煮一会约10分钟就好了。
