戲食記--LV燒餅

戲食記--LV燒餅

戲食記--LV燒餅的做法说明

旅居京华骑驴郎,残羹冷炙豪门光。
当年不识驴肉美,何事叩门却芳香。

戲食記--LV燒餅的食材和调料

驢肉50克
驢油20克
大蔥一節
中粉200克

戲食記--LV燒餅的做法与步骤

  1. 第1步.

    驢肉切碎,蔥末,驢油混合。

    戲食記--LV燒餅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    和麵,擀餅,涂蔥油,捲卷,切段

    戲食記--LV燒餅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    略拉伸,捲起,壓餅

    戲食記--LV燒餅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    微油,文火烙制焦香。

    戲食記--LV燒餅的做法步骤 第4步

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