椰汁芋头西米露(详细图步骤)

椰汁芋头西米露(详细图步骤)的做法与步骤
- 第1步.
第一步:芋头切丁,上锅蒸10-15分钟
- 第2步.
第二步:用筷子戳下,软了就熟了,关火。
- 第3步.
第三步:西米冲洗干净,放水煮。
- 第4步.
第四步:西米不要全煮透,留点白心就关火。
- 第5步.
第五步:拿煮豆浆的漏勺,用冷水冲。
- 第6步.
第六步:冲到西米水没那么粘了放到另一个锅里。
- 第7步.
第七步:把煮好的芋头放进去,放水、冰糖,开火煮。大火开了后转小火(如果要隔夜放,水就放多些,因为西米会发胀。)
- 第8步.
第八步:最后把芋头煮熟、西米没白心就好了。最后放椰浆进去,煮3分钟关火。尝尝够不够甜,不够甜可以加些白糖。
- 第9步.
第九步:可以吃了。吃不完的放冰箱冷藏保存。