简约版咖啡奶冻

简约版咖啡奶冻的做法与步骤

1. 1.

   浓缩咖啡加牛奶和砂糖，小火煮沸立即关火。

2. 2.

   一点点加入淡奶油搅拌均匀。

3. 3.

   待温热时加入吉利丁粉搅拌均匀。

4. 4.

   过滤一遍，倒到模具或容器里，放入冷藏。几个小时大概就可以

5. 5.

   请食用吧，挖一口浓浓的咖啡香味，我吃上瘾了。