牛轧糖 可可味

牛轧糖 可可味

牛轧糖 可可味的做法说明

牛轧糖里奶粉是必要的,所以为了盖住它,我选择了可可粉

牛轧糖 可可味的食材和调料

棉花180g
花生50g
奶粉50g
可可粉20g
黄油40g
糯米纸数张
包装纸数张

牛轧糖 可可味的做法与步骤

  1. 第1步.

    将奶粉和可可粉调匀

    牛轧糖 可可味的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油小火化开

    牛轧糖 可可味的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入棉花糖,化开

    牛轧糖 可可味的做法步骤 第3步
  4. 4.

    倒入奶粉和可可粉

  5. 第5步.

    搅拌均匀,倒入花生粒,如果是大粒花生,可以先压碎,我买的是碎花生,所以没这步

    牛轧糖 可可味的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    关火,搅拌均匀,出锅,倒入盘子,建议铺上油纸,防黏住,用擀面棒压成想要的厚度

    牛轧糖 可可味的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入冰箱冷藏,我是下午做的,第二天早上切的,觉得时间长,反而好切,也不粘刀

    牛轧糖 可可味的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    切好后,用糯米纸包一层

    牛轧糖 可可味的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    不喜欢糯米纸的,这一步可以不用

    牛轧糖 可可味的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    再包一层糖纸,搞定,收工

    牛轧糖 可可味的做法步骤 第10步

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