金枪鱼牛油果开放三明治

金枪鱼牛油果开放三明治

金枪鱼牛油果开放三明治的做法说明

很简单很好吃 而且没有加什么市售的酱料 事实上是没有任何酱料哈哈

金枪鱼牛油果开放三明治的食材和调料

牛油果1个
金枪鱼或油浸金枪鱼100g
柠檬汁10ml
番茄或生菜1-2片
煮蛋数片
蛋黄酱自己喜欢的量
橄榄油随意
黑胡椒随意
面包切片

金枪鱼牛油果开放三明治的做法与步骤

  1. 1.

    熟透的牛油果剖开去核 用叉子捣碎 加柠檬汁防止氧化变色

  2. 2.

    金枪鱼肉从罐头取出压碎

  3. 3.

    将1和2混合 加入蛋黄酱黑胡椒碎之类的调味品拌匀 我没有加任何调味料 也很好吃 如果是泉水浸金枪鱼可以加些橄榄油 油浸的就不用啦

  4. 4.

    切一片面包 我用的是红薯红糖软欧 抹上黄油 放上两片番茄 饱满地堆上金枪鱼牛油果泥 放上切片的水煮蛋 淋上一点橄榄油之类的就可以吃了 当然也可以盖上一片面包 就是保守(?)三明治了

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