无水无油鸡蛋糕

无水无油鸡蛋糕的做法说明
自从有了宝宝后就学着做各种点心,这款小蛋糕无水无油,只用鸡蛋,糖,低筋面粉为原材料。家里人都很喜欢吃!而且很简单哦。
无水无油鸡蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料
- 第2步.
将鸡蛋打入不锈钢盆里,然后倒入白砂糖,打蛋器先高速打,大概3分钟,然后转低速,一直打到颜色发白像奶油一样,划过去划痕不容易消失。
- 第3步.
准备好模具,垫上烘焙小纸托
- 第4步.
将低筋面粉筛入打发好的蛋液中,自上而下的搅拌均匀,倒入模具中,上面撒上白芝麻
- 第5步.
烤箱预热上下管170度,放入烤盘烤20分钟
- 第6步.
成功出炉,真的很好吃!
小贴士
打发鸡蛋很重要,打发不到位就会硬硬的。