咸菜猪大肠

咸菜猪大肠的做法与步骤

1. 1.

   猪大肠收拾干净。我用面粉两面搓洗干净，剔掉内壁的肥油。再两遍过水，过水的时候加点料酒葱结。

2. 2.

   热锅，放生姜大蒜，稍微爆一下三层肉。加开水，干辣椒，放入猪大肠。煮至七成熟。

3. 3.

   加入咸菜，少许生抽。煮至自己喜欢的口感。