生石花白面包

生石花白面包的做法说明
纯面包粉加水制作的面包,低糖无油更健康
生石花白面包的做法与步骤
- 第1步.
首先将纯净水放入面包机,然后放入河套牌面包粉,再加入盐和糖,最后在面包粉中间用手指戳一个孔,放入酵母,面包机和面档和面
- 第2步.
面和好后取出装保鲜袋,放冰箱冷藏24小时
- 第3步.
第二天取出面团,放室温回温
- 第4步.
在硅胶垫上洒些面包粉,把回温后的面团平均分为六份(每份大概72g),滚圆,用刮刀在面团中间轻轻划上一道印痕
- 第5步.
装三能烤盘,梢微洒些干面包粉,放入烤箱发酵,烤箱内放一盘热水,发酵档定时40分钟
- 第6步.
发酵完成后,烤箱温度调至200度,预热后放入烤盘
- 第7步.
面包烤至六七分钟时盖上锡纸,继续烤七八分钟出炉
- 第8步.
在烤架上放凉,一盘纯面包粉加纯净水制作的面包烘制完成