当番茄和三文鱼遇上烤面包

当番茄和三文鱼遇上烤面包

当番茄和三文鱼遇上烤面包的做法说明

煎的三文鱼不入味么?来试试奶香味的三文鱼吧,配上烤过的脆脆的面包,酸酸甜甜的番茄,还有带点葱香味的奶蛋液泡软的面包

当番茄和三文鱼遇上烤面包的食材和调料

切片面包6片
三文鱼300g
番茄200g
鸡蛋5个
牛奶150ml
生菜1棵
食盐2小勺
黄油80g
2棵
沙拉酱1勺

当番茄和三文鱼遇上烤面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋,牛奶,食盐放一起打散备用,烤箱预热至180度

    当番茄和三文鱼遇上烤面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油放锅里溶化,离火,把切成小块的面包块倒入黄油中快速搅拌让面包表面均匀裹上黄油。

    当番茄和三文鱼遇上烤面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将一半的面包铺在烤盘底部,上面依次铺上三文鱼,蕃茄丁(也可以用小番茄干),撒上葱。再把打好的蛋奶液淋在烤盘里的混合物上。把剩余的面包散在表面。

    当番茄和三文鱼遇上烤面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把烤盘放入烤箱,烤20分钟,时间根据每个烤箱的温度来定,注意观察,直到蛋奶液全部凝固。

    当番茄和三文鱼遇上烤面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    生菜撕碎加沙拉酱拌匀,配上考好的三文鱼面包装盘上桌。

    当番茄和三文鱼遇上烤面包的做法步骤 第5步

小贴士

盐的量根据个人口味调整

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