巧克力饼干球

巧克力饼干球

巧克力饼干球的做法说明

巧克力也能做饼干,这是真的吗。重要事情说三遍。接下来本尊便教大家如何制作这巧克力饼干球吧!

巧克力饼干球的食材和调料

中筋面粉:150g巧克力:130g
奶油:40k鸡蛋一个
细砂糖:80g牛奶:60g
泡打粉八分之一勺

巧克力饼干球的做法与步骤

  1. 第1步.

    将巧克力块融水加热融化备用

    巧克力饼干球的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将面粉与巧克力粉和无铅泡打粉混合均匀备用

    巧克力饼干球的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将室温奶油搅拌致乳霜状义序加入细砂糖,鸡蛋液,融化的巧克力搅拌均匀

    巧克力饼干球的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    混合均匀的巧克力面粉过筛

    巧克力饼干球的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将混合均匀的巧克力面粉过筛与牛奶交替分多次加入巧克力糊中用刮刀拌匀

    巧克力饼干球的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将拌好的面糊用保鲜膜封起,并放入冰箱冷藏一个小时在弄成属于自己喜爱的图形,放入预热180度的烤炉里放15分钟。

    巧克力饼干球的做法步骤 第6步

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