纯手工香辣牛肉酱
纯手工香辣牛肉酱的做法说明
正宗地道的湖南口味，自制纯手工牛肉酱。
纯手工香辣牛肉酱的做法与步骤
- 第1步.
挑选检验合格的牛腱子肉
- 第2步.
一次做很多，就肉买的多。
- 第3步.
卤熟
- 第4步.
切片
- 第5步.
切成牛肉粒
- 第6步.
精选红皮花生洗好晾干
- 第7步.
油炸花生米
- 第8步.
干辣椒磨碎，按喜好挑选微辣，中辣，特辣辣椒干。
- 第9步.
花生切碎，牛肉粒，辣椒干，白芝麻，一起放入油锅煮加盐入味。
- 第10步.
出锅啦
- 第11步.
拿出事先消毒好的瓶子
- 第12步.
装瓶贴标了
- 第13步.
真材实料
- 第14步.
吃饭，吃面，拌一点，美味啊，也可以吃馒头蘸一点，炒菜当佐料。都超赞!
小贴士
一定选择牛腱子肉，筋肉结合，有劲道，嚼劲十足。
