蒸肉蛋卷

蒸肉蛋卷的做法说明
鲜香
蒸肉蛋卷的做法与步骤
- 第1步.
肉,混合香菇剁成肉馅,少许盐、油花生油、生粉拌匀备用。喜欢海味可以加鱿鱼或者瑶柱。
- 第2步.
鸡蛋打匀
- 第3步.
煎成蛋饼,注意不要太薄。手艺不熟的筒子用不粘平底锅比较容易。
- 第4步.
肉馅铺匀称在蛋饼上,卷起来。上锅蒸,二十分钟左右肉馅熟透就可以
- 第5步.
出锅,切成块。完工!喜欢可以用点番茄酱!鲜香!
小贴士
肉馅可以随意搭配,只要蛋饼能卷起来都可以铺上去。
鲜香
肉,混合香菇剁成肉馅,少许盐、油花生油、生粉拌匀备用。喜欢海味可以加鱿鱼或者瑶柱。
鸡蛋打匀
煎成蛋饼,注意不要太薄。手艺不熟的筒子用不粘平底锅比较容易。
肉馅铺匀称在蛋饼上,卷起来。上锅蒸,二十分钟左右肉馅熟透就可以
出锅,切成块。完工!喜欢可以用点番茄酱!鲜香!
肉馅可以随意搭配,只要蛋饼能卷起来都可以铺上去。