西葫芦蘑菇奶油培根芝士烩饭

西葫芦蘑菇奶油培根芝士烩饭

西葫芦蘑菇奶油培根芝士烩饭的做法说明

在一家西餐厅里偶然品尝的,觉得味道还不错,回来想着做一下

西葫芦蘑菇奶油培根芝士烩饭的食材和调料

西葫芦1根
培根5块
蘑菇6个
奶油20ml
牛奶20ml
芝士粉20g
尖椒四分之一段
米饭4碗

西葫芦蘑菇奶油培根芝士烩饭的做法与步骤

  1. 1.

    西葫芦切片,蘑菇切片,培根切片。

  2. 2.

    西葫芦与培根在油锅中煸炒,蘑菇在沸水中汆2-3分钟再放入油锅一同煸炒3分钟左右

  3. 3.

    将米饭倒入油锅中,同时加入牛奶和奶油以及少量盐,翻炒

  4. 4.

    加入芝士粉,以及水基本没过饭,喜欢奶味重的朋友可以再加牛奶。搅拌,盖上锅盖煮至水分吸收

  5. 5.

    加一点点小尖椒搅拌,不能提前加因为会太辣,最后加入可以让味道更有层次感。搅拌1-2分钟后即可出锅

小贴士

培根可以换成鸡肉片牛肉片等。不喜欢奶味的朋友可以加入番茄一起煮。

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