鸡肉牛油果蔬菜沙拉
鸡肉牛油果蔬菜沙拉的做法说明
原菜谱来自https://www.buzzfeed.com/alvinzhou/this-chicken-fajita-salad-will-be-so-perfect-in-your-belly#.xxaXjD1q1R
我觉得简单，所有配料都可加可减，给大家翻译一下。
另外，我吃素，鸡肉换成了素鸡块，（然而并没有太大分别）
用料参考原菜谱所以是两人份的，你们也依然可以自己增减，你懂的。
基本上我觉得是款非常好吃又饱的主食，不用沙拉酱什么的热量比较低，应该是吧……？
这个也可以作为墨西哥卷的馅，总之无限可能，发挥创意吧。
鸡肉牛油果蔬菜沙拉的食材和调料
| 菜籽油 | 2茶匙 |
| 无骨鸡胸肉 | 1块 |
| 彩椒（红黄橙绿，任君选择） | 2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 盐 | 一茶匙 |
| 辣椒粉 | 一茶匙 |
| 孜然粉 | 一茶匙 |
| 大蒜粉 | 一茶匙 |
| 橄榄油（沙拉用的那种，以下配料做沙拉汁） | 三茶匙 |
| 青柠汁 | 三茶匙 |
| 红糖 | 一茶匙 |
| 盐 | 一茶匙 |
| 西生菜（长叶生菜） | 一棵 |
| 牛油果（鳄梨） | 一个 |
鸡肉牛油果蔬菜沙拉的做法与步骤
- 1.
切材料，彩椒洋葱切条。 生菜洗干净切好，牛油果切块。
- 2.
热锅放油，中高火，最好用平底锅。 放鸡肉，旁边开始炒彩椒、洋葱。（我还会加蘑菇） 放盐、辣椒粉，孜然粉，大蒜粉 炒5分钟。
- 3.
鸡肉翻面再炒5分钟，直到鸡肉熟了和蔬菜软了，起锅，鸡肉切块。 倒进铺好生菜的大碗里。
- 4.
做沙拉汁，在小碗把橄榄油，青柠汁，红糖，辣椒粉和盐，搅拌均匀。
- 5.
大碗加切好的牛油果，淋上沙拉汁，开吃！:)
小贴士
哎呀，第一次翻译菜谱，真的好有趣。
