雪莲子雪耳糖水

雪莲子雪耳糖水的做法与步骤

1. 第1步.

   用冷水泡发雪莲子，提前一个晚上泡，最少泡2小时以上，一定是冷水泡。

   
2. 第2步.

   把泡发了的雪莲子洗干净，和冷水开始煮，煮开后用小火再煮8-10分钟，关掉火，锅盖不要打开，利用这个时间洗雪耳(雪耳要提前20分钟剪成小块，然后用冷水泡好。)并且把红枣用剪刀剪成小块，去核，和雪耳同时倒入锅里煮，煮开后再煮3分钟左右即可。

   
3. 第3步.

   倒入冰糖和洗干净了的枸杞，关火，待糖完全融化就可以了。