超完美美味蛋挞香嫩可口

超完美美味蛋挞香嫩可口的做法与步骤

1. 第1步.

   先把鸡蛋和白糖一起搅到融化后（完全融入蛋黄中）加入纯牛奶、淡奶油、炼乳一起搅。

   
2. 2.

   搅混时候变成淡黄色的蛋挞液即可

3. 3.

   把蛋挞液倒进蛋挞皮里，8.5成满的样子（我用的是7CM蛋挞皮）

4. 第4步.

   把蛋挞们放进烤盘里，送进烤箱。 烤箱先预热10分钟调到150度，再把蛋挞放进烤箱中层150度烤23分钟（看蛋挞皮有些偏黄即可）。重点：观察蛋挞上色，有焦化基本上就差不多了~

   
5. 5.

   时间到后10余秒就拿出来放凉即可,不然放在烤箱久了温度不均匀容易造成蛋挞皮口感不一样！