黑加仑泡浆面包

黑加仑泡浆面包的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好黑加仑、牛奶

   
2. 第2步.

   高筯面、酵母、盐、牛奶、鸡蛋揉成面团再放入黄油揉成光滑面团，盖住保鲜膜发酵2倍大

   
3. 第3步.

   发酵好的面团排气

   
4. 第4步.

   均匀分成5个小面团揉圆

   
5. 第5步.

   放入面包纸托内

   
6. 第6步.

   再放进烤箱在下面放一碗温水，进行第二次发酵

   
7. 第7步.

   制作香酥粒：黄油软化打发软放入白糖拌匀，加入低筋面搓成小粒备用

   
8. 第8步.

   制作泡浆：黄油融化放入白沙糖打发一下，放入椰蓉、牛奶、黑加仑拌匀

   
9. 第9步.

   发酵好后淋上泡浆，撤上香酥粒烤箱预热180度上下火烤13分钟即可

   
10. 第10步.

    摆盘