西红柿小豌豆汤(简易方便)

西红柿小豌豆汤(简易方便)

西红柿小豌豆汤(简易方便)的做法说明

这道汤很好做,简单方便。是这个季节的时鲜菜。番茄含有多种有机酸、维生素、番茄红素及果酸,以及大量的钾及碱性物质,有助消化、润肠通便、降压等作用;豌豆富含粗纤维。所以这道菜开胃消食,促肠道蠕动,适合各类人群。

西红柿小豌豆汤(简易方便)的食材和调料

西红柿1-2个
小豌豆大半碗
笋干一小把

西红柿小豌豆汤(简易方便)的做法与步骤

  1. 1.

    西红柿洗净,切块备用

  2. 2.

    小豌豆剥好,或者买现成的

  3. 第3步.

    锅中倒入适量的油,下西红柿翻炒,加入适量的盐(不要过量,笋干菜也有一定盐分)

    西红柿小豌豆汤(简易方便)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒至西红柿出汁,加入适量的清水,煮沸

    西红柿小豌豆汤(简易方便)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    水烧开后加入蚕豆和笋干菜文火煮至汤汁稍稠即可。大致2-3分钟即可。

    西红柿小豌豆汤(简易方便)的做法步骤 第5步

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