牛油果鲜虾蔬菜意面

牛油果鲜虾蔬菜意面的做法与步骤

1. 1.

   煮一个鸡蛋 就是常说的白煮蛋 煮好后剥壳 切开来 待用

2. 2.

   用新鲜活虾剥壳 抽筋（也可用虾仁代替）可加盐、酱油、淀粉等腌制一下

3. 3.

   将用到的胡萝卜、芦笋、菌菇在洗净后切一下（也可加入自己喜欢的蔬菜 这里一方面为了颜色好看）胡萝卜切丁、芦笋切段、菌菇切片

4. 4.

   如果虾腌制了可以把虾和一些蔬菜炒熟 我这里是将这些食材放水了串一下 烫熟后捞出待用

5. 5.

   将牛油果（挑选刚好熟了又新鲜的 把果肉挖出）、大蒜（剥去外层 将自己控制 不喜欢的也可不放）、橄榄油、罗勒叶、牛奶（先不要太多 以免太稀）放入粉碎机 打成泥 太厚稠再加些牛奶 打细腻后待用 （建议打得时候加点盐或者酱油 不然很淡 当然我不知道有啥更好的方法 欢迎大家讨论尝试）

6. 6.

   煮意面 水里放少许盐 煮要吃的意面量 煮熟后沥水盛出

7. 第7步.

   将鸡蛋 虾 蔬菜 意面 用牛油果酱拌匀 就好开动啦