苹果牛奶挞
苹果牛奶挞的做法说明
看了云柔风清的方子，打算把前几天剩下的馄饨皮做苹果派的。等馅料做好，发现馄饨皮坏了。为了做好的馅料，临时想起还有蛋挞皮，于是有了下面的方子～～貌似味道也不错，热卡也不高。（蛋挞皮是网购的）。可惜前面几个步骤时没想起拍照。
苹果牛奶挞的做法与步骤
- 1.
苹果去皮，切丁。
- 2.
在碗中放入适量的水与淀粉，搅匀成水淀粉。
- 3.
锅中加入少量食用油，倒入苹果丁，翻炒。
- 4.
在锅中加入砂糖与奶粉，翻拌均匀至苹果变软。
- 5.
最后加入淀粉糊，迅速翻炒2下后关火。
- 6.
烤箱200度预热。
- 7.
挞皮里加入调好的馅料，略高出挞皮。为增加口感，可在挞内另外再加入2小勺牛奶。
- 第8步.
进烤箱200度，20分钟。
- 第9步.
完成，表面略焦。吃起来奶香浓郁，清甜可口。
小贴士
方子里砂糖的量都是大约的，各人口味不同，大家按自己的喜好加吧。因为苹果本来就香甜，不建议加太多的糖。
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