只属于春天的美食-春笋炒蛋

只属于春天的美食-春笋炒蛋

只属于春天的美食-春笋炒蛋的做法说明

俗语云春天就是竹笋的季节,错过了 就得等一年,于是便有了炒竹笋,竹笋烧牛肉,竹笋炒鸡蛋的各种做法,不过他们说竹笋和藿香是最配的哦

只属于春天的美食-春笋炒蛋的食材和调料

春笋500g
鸡蛋四个
五段
十片
藿香两支
酱油30g
菜籽油50g
辣椒100g
10g

只属于春天的美食-春笋炒蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    菜市场的好竹笋一定要起早去买 才能买到最新鲜最嫩的

    只属于春天的美食-春笋炒蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大葱是春节自己种在后院的(今年葱好贵的)

    只属于春天的美食-春笋炒蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    自己种的藿香(藿香正气耶的原材料)

    只属于春天的美食-春笋炒蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    竹笋用手拍碎,切成小段

    只属于春天的美食-春笋炒蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    鸡蛋放盐搅拌做成煎鸡蛋

    只属于春天的美食-春笋炒蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    冷锅热油小火煸香辣酱

    只属于春天的美食-春笋炒蛋的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    乘有时间 把藿香切成丝

    只属于春天的美食-春笋炒蛋的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    大火放入葱段一起炒春笋段

    只属于春天的美食-春笋炒蛋的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    十分钟后放入鸡蛋一起炒,起锅时加入藿香丝,酱油,鸡精煸炒一分钟出锅!

    只属于春天的美食-春笋炒蛋的做法步骤 第9步

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