漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)

漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)

漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)的做法说明

小时候不喜欢吃面包,但是却喜欢把面包撕成一丝丝的感觉。现在在面包里加上纹路,不仅好看而且好吃,喜欢红豆沙面包的不要错过

漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)的食材和调料

高筋面粉250g
鸡蛋1只(不带壳约40g)
(或牛奶110g
2g
15g
奶粉20g(如果不放这个就换成
食用油30g
酵母3g
红豆适量

漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    把材料除了红豆沙都投进面包机,和面3次(我的面包机是一次15分钟),拿出来揉大概5分钟左右出膜即可

    漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分成三份,分别擀成牛舌状

    漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放上红豆沙擀开

    漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    卷起

    漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再擀开

    漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再卷起

    漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    第三次擀开

    漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后一次卷起

    漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放进模具,40度发酵大概90-100分钟

    漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    发酵至九分满,180度,35分钟烤制

    漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    烤好后立刻脱模晾凉

    漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    切切切

    漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    漂亮的大理石纹就出来啦

    漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)的做法步骤 第13步

小贴士

如果面团沾手,可以在手上抹点油,其他没有别的注意事项,只要出膜即可

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