无水番茄海鲜锅
无水番茄海鲜锅的做法说明
一滴水都不加的无水番茄海鲜锅， 满满的汤汁都是来自红艳艳的番茄和新鲜海鲜，喝一口， 鲜的眉毛都要掉下来了~
无水番茄海鲜锅的食材和调料
| 新鲜红番茄 | 1000克 |
| 海鲜 | 适量 |
| 其他蔬菜 | 可加可不加 |
无水番茄海鲜锅的做法与步骤
- 第1步.
热锅爆香大蒜片和培根
- 第2步.
加入切块番茄，拌抄到番茄柔软
- 第3步.
炒到番茄出汁
- 第4步.
排上喜欢的各色海鲜。 如果有文蛤这一类更好， 汤里头就不要再加盐巴
- 第5步.
盖上盖子焖煮五到十分钟，看海鲜熟了就好，这道菜就完成了。
小贴士
这个菜适合铸铁锅来煮， 稳定的温度和沉重的锅盖都会让汤汁更甜美不流失。
