蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法说明

经过多次试验,这个方子做出的蔓越莓饼干是最好吃的,没有之一。

蔓越莓饼干的食材和调料

黄油75克全蛋液15ml
40克蔓越莓35克
全脂奶粉10克低筋面粉115克

蔓越莓饼干的做法与步骤

  1. 1.

    软化后的黄油与糖粉、奶粉搅拌均匀。

  2. 2.

    加入蛋液继续搅拌。

  3. 3.

    把低筋面粉加入到混合好的黄油糖粉中。

  4. 4.

    最后加入切碎的蔓越莓混合均匀。

  5. 5.

    将混合面团用模具成型后放入冰箱冷冻一小时左右。拿出切成7cm厚的薄片。

  6. 6.

    165度15分钟左右

小贴士

面粉无需过筛,只需把原料混合均匀。操作简单方便,甜度适中,松脆可口。绝对不会失败的方子。

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