咸蛋黄肉松可可糯米团
咸蛋黄肉松可可糯米团的做法说明
家里的可可粉，糯米粉，肉松需要尽快消化掉才好。于是利用碎片化的时间赶了几个出来。上次的带公司里一帮姐妹们好厉害都消化掉了。反馈不错。
咸蛋黄肉松可可糯米团的做法与步骤
- 第1步.
准备粉类，混合，逐渐加入烫水，并用筷子搅拌成细小粉块粉团。
- 第2步.
带上手套，开始将粉团捏成一个大团，期间根据干湿度调整添加粉或水，确保揉成一个光洁软硬适中的团。成团的没拍照
- 第3步.
冷水上锅大火蒸，水开再蒸10分钟样子，关火取出。这是蒸前弄成这样型状，便于熟
- 第4步.
稍凉不烫后趁热加入黄油，带手套揉成不粘的团。放一边准备内馅
- 第5步.
蒸熟的咸蛋黄碾碎，加入肉松拌匀就好
- 第6步.
带手套，面团分隔等份，稍搓圆，压扁 舀入咸蛋黄肉松后收口。
- 第7步.
收口后用保鲜膜包上免得被风干，可以放2天
