蔓越莓饼干(君之配方-调整了配方量!可以做二大盘)

蔓越莓饼干(君之配方-调整了配方量!可以做二大盘)的做法说明
这个配方很好用!只是我多加了20克的黄油!更酥软香脆!不加任何添加剂!泡打粉也不用!可以做二大盘!嘿嘿!
蔓越莓饼干(君之配方-调整了配方量!可以做二大盘)的做法与步骤
- 第1步.
1:软化好的黄油加入糖粉搅拌均匀不需要打发! 2:加入二大勺鸡蛋液搅拌均匀! 3:倒入蔓越莓干!大的稍切碎!不必切太碎! 4:倒入低粉和成面团! 5:用手把面团整形成宽约6Cm!高4Cm的长方形!放入冰箱冷冻!一小时! 6:冻绠的长方形面团切成厚约0.7的片!放入预热好的烤箱即可!
- 第2步.
成品的样子
- 第3步.
饼干盒是以前吃完饼干的盒子!装上瞬间高大上!其实品质绝对配的上!
- 第4步.
再上一张美照!呵呵!
- 第5步.
预热烤箱!中层上下火165度!约20分钟至表面微金黄色
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蔓越莓饼干(君之配方-调整了配方量!可以做二大盘)坚果酥腰果杏仁核桃什么的都可以我这是为了健身的配方 根据下厨房的一个配方减了糖减了油增加坚果量为了健身用了橄榄油 第一口下去橄榄油味很重(难道是油太好?哈哈哈哈) 但是做点心蛋糕什么都好 有味道的油都会影响口感 还是用玉米油or 葵花籽油好(可宝宝酸奶溶豆下厨房同类的方子挺多的,尝试了好几个,都比较难成型,一不小心就成了一大块饼,自己调整了很久,这是最容易成型且味道比较好的配方。最简单的蔓越莓饼干(蔓越莓小酥)#我的莓好时光#蔓越莓饼干(君之方调整)不消泡的摩卡海绵蛋糕/多次调整的保留配方/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇5高配版蔓越莓饼干——砂糖蔓越莓杏仁酥饼/烘焙视频饼干篇670%的中种吐司(金大旺老师配方轻微调整)烘焙小白也可以做的饼干-蔓越莓饼干