鲜肉虾仁香菇馄饨

鲜肉虾仁香菇馄饨的做法与步骤
- 第1步.
准备材料,大虾剥去虾壳,去除虾线,切成小丁。香菇洗净,切成小丁。葱姜切末
- 2.
猪肉馅加入高汤或水(花椒水更好)顺一个方向搅拌均匀至起胶备用,再加入葱姜末和少许味极鲜
- 3.
加入适量香油,盐和鸡精
- 第4步.
再加入切好的虾仁
- 第5步.
再加入切好的香菇,充分搅匀
- 第6步.
完工!
小贴士
馄饨片是买的现成的,基本是一斤肉馅用了一斤馄饨片!
准备材料,大虾剥去虾壳,去除虾线,切成小丁。香菇洗净,切成小丁。葱姜切末
猪肉馅加入高汤或水(花椒水更好)顺一个方向搅拌均匀至起胶备用,再加入葱姜末和少许味极鲜
加入适量香油,盐和鸡精
再加入切好的虾仁
再加入切好的香菇,充分搅匀
完工!
馄饨片是买的现成的,基本是一斤肉馅用了一斤馄饨片!