不用称，面包机做松软面包吐司

不用称，面包机做松软面包吐司的做法说明

300g的方子，做法简单粗暴，组织和口感还不错，适合新手~

用的是面包机送的普通量杯和量勺…
面包机是东菱DL-T06A，几乎是最便宜那台，不拉丝的，面包质量和你的面包机搅拌功能有关！

【重复的问题我不再一一回答了，你们不懂就翻翻评论区吧】

不用称，面包机做松软面包吐司的食材和调料

高筋面粉（新良）	2杯（500毫升，大概300克）
纯牛奶	150ml
鸡蛋	一个，约50ml
糖	1.7大勺（20克）
盐	0.7小勺（2克）
橄榄油/色拉油	2大勺（25克）
酵母	0.7小勺（2克）

不用称，面包机做松软面包吐司的做法与步骤

第1步.
牛奶倒入面包机
第2步.
鸡蛋一个打到量杯里，（如果不够50ml的话就加牛奶）打散，倒入面包机桶内…
第3步.
糖和盐一齐撒入面包机内
第4步.
橄榄油倒入面包机（用色拉油/融化黄油也行），用筷子搅拌均匀以上材料！
第5步.
第一杯面粉倒的时候要把下面的液体全部盖住，第二杯随意倒…
第6步.
倒完面粉，再上面挖个小洞，把酵母埋在里面，盖好…
第7步.
启动面包机“和面”功能，揉40分钟，如果觉得不够，可以多揉一下…
第8步.
揉面过程
第9步.
这步可做可不做（做了会更好吃）：把揉好了的面团用涂了植物油的盘子装起来，用保鲜膜密封套好，再放进冰箱冷藏区（不是急冻结冰那），放隔夜，24小时内！再接着做下面的步骤，这样酵母长得慢一点，更美味~
第10步.
揉完面后，再按面包机“法式面包”的程序，没有法式面包就普通面包按钮，中等烧色~盖上盖子，启动即可～（是的，就是把揉完面的面团再走一次面包全流程，揉面发酵烘烤，等于这个面包揉了两次面） PS：如果是面团放冰箱隔夜的同志，直接把面团扔回去面包机内，启动“法式面包”就可以了！
第11步.
出炉了，睡过头搞得面包在里面闷了一下，外皮塌了一点，不过依然好吃~
第12步.
好吃，里面很软，外面轻微脆脆的~浅色烧色就是不会把皮烤得很厚很硬！