豆浆机版皮冻--菠菜皮冻&三色皮冻
豆浆机版皮冻--菠菜皮冻&三色皮冻的做法说明
豆浆机操作方便
豆浆机版皮冻--菠菜皮冻&三色皮冻的食材和调料
| 1.绿色皮冻 | |
| 清理干净的猪皮 | 200克 |
| 菠菜 | 80克 |
| 水 | 豆浆机中位线200克 |
| 2.黄色皮冻 | |
| 清理干净的猪皮 | 200克 |
| 胡萝卜 | 100克 |
| 水 | 豆浆机中位线200克 |
| 3.原色皮冻 | |
| 处理干净的猪皮 | 250克 |
| 水 | 豆浆机中水位线 |
| @调料 | |
| 洋葱 | 半只 |
| 胡椒粉 | 一小勺 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 3克 |
| 酱油 | 30克 |
| 香油 | 半勺 |
豆浆机版皮冻--菠菜皮冻&三色皮冻的做法与步骤
- 第1步.
猪皮先水川烫，去除多的肥油。清理干净的猪皮，切小块，刀功不要多好，随便切切就好。
- 第2步.
菠菜洗干净，切一切
- 第3步.
菠菜+皮冻+水加入豆浆机，水位线的中水位即可。豆浆机调“干豆豆浆”
- 第4步.
这是豆浆机的成果。室温放凉，凉后放冰箱。这样更Q哦！
- 第5步.
切片
- 第6步.
洋葱切丁备用。洋葱丁+酱油+胡椒粉+香油+盐+糖。搅拌均匀。皮冻沾酱吃或直接倒在皮冻上
- 第7步.
加老干妈+香菜适合重口味的
- 第8步.
菠菜换胡萝卜，做出来的效果一样。换个颜色换个心情
- 第9步.
中间的白色是没有添加蔬菜的原色
- 第10步.
当当当当！三色漂亮吗？
- 第11步.
可以上桌了
- 第12步.
调味酱汁沾着吃
小贴士
1.每个不同的颜色混合的时候，要有一点点温度，这样结合的更好。
注意：太热颜色会糊，太冷切的时候会散。
2.如果皮冻很凉，可以微波炉加热一下。便于多色皮冻结合。（煤气灶加热也是可以）
3.发挥你的想象，可以加别的蔬菜改变颜色。大概是 【猪皮：蔬菜：水 】 2:1:2
