玉米奶油浓汤

玉米奶油浓汤的做法说明
小时候特别喜欢喝浓浓的奶油汤,港式西餐店里,总有免费的奶油汤,所以特别喜欢去。家里人总嘲笑我说不就是面粉汤嘛,可是直到现在我也一直怀念着这个味道...终于还原成功啦
玉米奶油浓汤的做法与步骤
- 1.
将培根切成小块炒熟,不需要加油了,因为培根本身会出油。我这里因为手上没有火腿用的培根。。有火腿可以火腿切丁。
- 2.
炒熟培根后将培根拿出,培根出的油就留在锅里,加清水烧开,将一勺面粉加入水中
- 3.
中火,记得搅拌面粉和水,面粉开始会像一个一个的疙瘩,稍微将它们碾开。加牛奶继续煮
- 4.
煮到看上去疙瘩不是那么多了将甜玉米粒放入锅中一同搅拌,等再次烧开
- 5.
再次烧开后加培根,适量盐,搅拌,出锅
- 6.
喜欢胡椒的可以加些白胡椒,很香~汤的浓稠度取决于水和面粉的比例,喜欢更浓的就多加面粉,反之少加