一粥一菜，营养丰富丨水芹菜炒香菇豆腐&椰蓉小米野菜粥 · 圆满素食
一粥一菜，营养丰富丨水芹菜炒香菇豆腐&椰蓉小米野菜粥 · 圆满素食的做法说明
今天给大家介绍一菜一粥，都很容易做，搭配起来营养均衡，而且清淡美味。
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一粥一菜，营养丰富丨水芹菜炒香菇豆腐&椰蓉小米野菜粥 · 圆满素食的食材和调料
| 水芹菜干 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 煎豆腐 | 适量 |
| 生红辣椒 | 少量 |
| 干辣椒和花椒 | 少量 |
| 勾兑好的酱汁 | （由水淀粉、生蘸酱油、几滴冰糖白醋、少许盐、蘑菇精勾兑成） |
| 椰蓉 | 适量 |
| 小米 | 适量 |
| 野菜 | 适量 |
一粥一菜，营养丰富丨水芹菜炒香菇豆腐&椰蓉小米野菜粥 · 圆满素食的做法与步骤
- 第1步.
水芹菜炒香菇豆腐做法： 锅里放干辣椒和花椒爆锅
- 第2步.
把香菇、煎豆腐、生辣椒同时放下去炒
- 第3步.
同时，准备小碗勾兑好的酱汁（由水淀粉、生蘸酱油、几滴冰糖白醋、少许盐、蘑菇精勾兑成）
- 第4步.
锅里炒到变色滚烫，把水芹菜干和酱汁一起放下去
- 第5步.
炒到酱汁均匀地裹在菜上
- 第6步.
可以起锅了，很简单
- 第7步.
椰蓉小米野菜粥做法： 椰蓉（打碎后煮熟密封起来的）加水，放小米一起煮开后转小火，煮到黏稠后，野菜洗净切碎，放下去拌匀，就可以起锅了。
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