黑白芝麻糖

黑白芝麻糖

黑白芝麻糖的做法说明

芝麻糖香甜酥脆,营养丰富,老幼皆宜,是招待客人,馈赠亲友的健康小吃!

黑白芝麻糖的食材和调料

芝麻125克150克
芝麻125克

黑白芝麻糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    分别称出黑白芝麻各125克,芝麻要熟的。也可以加一点核桃,但是总克数不变。

    黑白芝麻糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    称出冰糖150克

    黑白芝麻糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小火化开冰糖,最好用不锈钢锅,小火,受热均匀

    黑白芝麻糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冰糖完全化开后,倒入已经称好的黑白芝麻,翻炒均匀后立即出锅,趁热拍成饼状。

    黑白芝麻糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成型后,切成条状或者菱形状,时间不要过长,糖硬了就容易切碎。之后凉了就可以吃了。

    黑白芝麻糖的做法步骤 第5步

小贴士

切记全程要小火,否则会糊,出锅迅速成型切块。

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